پول بیبر چیست؟ + خواص سلامتی فلفل قرمز ترکیه

رکنا: پول بیبر یا فلفل قرمز ترکیه‌ای نوعی فلفل خشک و خرد شده با طعمی ملایم، کمی تند و شیرین است که بیشتر در آشپزی ترکیه و خاورمیانه برای طعم‌دهی به غذاها استفاده می‌شود. این فلفل به دلیل عطر خاص و خواص سلامتی‌اش محبوب است.