دوشنبه / ۴ اسفند / ۱۴۰۴ - 23 February, 2026
 سایت رکنا / ۱۴۰۴/۱۰/۰۱

تاثیر مصرف پنیر و خامه پرچرب در کاهش خطر زوال عقل

 تاثیر مصرف پنیر و خامه پرچرب در کاهش خطر زوال عقل
رکنا: مطالعه‌ای 25 ساله در سوئد نشان داد مصرف منظم پنیر و خامه پرچرب می‌تواند ریسک زوال عقل را کاهش دهد، در حالی که لبنیات کم‌چرب چنین تأثیری ندارند. دلیل این اثر، تخمیر پنیر و ترکیبات فعال زیستی آن است.