شیر مدتها است به عنوان یکی از اصلیترین و طبیعیترین منابع مواد مغذی شناخته میشود. این محصول در شکلهای مختلفی از شیر تازه و پاستوریزه تا شیر تخمیری، گیاهی، کمچرب و بدون لاکتوز، عرضه میشود. اما تفاوت میان این انواع چیست و چطور میتوان تشخیص داد کدام گزینه برای هر فرد مناسبتر است؟