رژیم نوردیک؛ زندگی سالم‌تر و زمین سبزتر با تغییرات ساده

رژیم نوردیک که به تازگی در تحقیقات علمی مورد توجه قرار گرفته، نه تنها به بهبود سلامت انسان کمک می‌کند بلکه با تغییر الگوهای مصرف، تأثیرات مثبتی بر محیط‌زیست می‌گذارد. پژوهش‌های دانشگاه آرهوس دانمارک نشان می‌دهند که این رژیم می‌تواند به کاهش مرگ‌ومیر و کاهش اثرات تغییرات اقلیمی کمک کند.