رژیم دش چیست و چرا برای افراد دارای فشار خون بالا مناسب است؟

رژیم دش (DASH) که مخفف عبارت Dietary Approaches to Stop Hypertension است، یکی از مؤثرترین روش‌های تغذیه‌ای با پشتوانه علمی قوی برای کاهش فشار خون محسوب می‌شود. این رژیم با تأکید بر مصرف میوه‌ها، سبزیجات، لبنیات کم‌چرب، غلات کامل و پروتئین‌های کم‌چربی، و همچنین با محدود کردن مصرف نمک و چربی‌های اشباع، به بهبود سلامت عروق و تثبیت فشار خون کمک می‌کند.