پایش مستمر فرآورده‌های غذایی با تکیه بر آزمایش‌های نوین

مدیرکل آزمایشگاه‌های مرجع سازمان غذا و دارو با تأکید بر اهمیت شناسایی سریع و دقیق مخاطرات غذایی، گفت: اعتبار نتایج آزمایش‌ها به نمونه‌برداری صحیح وابسته است و تنها در صورتی می‌توان درباره کیفیت یک محموله اظهارنظر کرد که نمونه انتخاب‌شده نماینده واقعی آن باشد.