کشف ماده مغذی که نیروگاه سلول را تقویت می‌کند

شفقنا پژوهشگران دانشگاه کلن آلمان کشف کردند اسید آمینه لوسین (که در غذاهای پروتئینی مانند گوشت، لبنیات، لوبیا و عدس یافت می‌شود) می‌تواند با جلوگیری از تخریب پروتئین‌های سطح بیرونی میتوکندری (نیروگاه سلول)، تولید انرژی را در سلول‌ها به طور قابل توجهی افزایش دهد. این مطالعه که در مجله نیچر سل بیالوژی منتشر شده، [ ]