سبزیجات خانواده کلم؛ معدنچیانی طبیعی برای استخراج فلزات سمی

کلم کِیل، کلم بروکلی، گل‌کلم و حتی خردل فقط خوراکی نیستند بلکه معدنچیانی طبیعی هستند که می‌توانند فلز سمی تالیوم را از خاک آلوده جذب کنند. این ویژگی نه تنها به پاکسازی زمین کمک می‌کند، بلکه راهی برای استخراج پایدار فلزات ارزشمند ارائه می‌دهد.