برای پیشگیری از مسمومیت ناشی از مصرف غذای کنسرو شده چه باید کرد؟

افزایش مصرف غذا‌های کنسروی در سفر‌ها باعث رعایت نکات ساده، اما حیاتی بهداشتی می‌شود که می‌تواند از بروز مسمومیت‌های شدید میکروبی و عصبی پیشگیری کند. از بررسی تاریخ انقضا و سلامت قوطی تا جوشاندن حداقل ۲۰ دقیقه‌ای کنسرو‌های گوشتی و خانگی، مهم‌ترین اقداماتی است که مصرف‌کنندگان باید جدی بگیرند.