پس از حذف ارز ترجیحی بود که قیمت تخم مرغ با سرعت بالایی سیر صعودی را طی کرد و از ۱۰ هزار تومان به ۱۲ هزارتومان، ۱۵ هزار تومان و حالا به ۱۸ هزار تومان رسیده است، چرا که پس از حذف ارز ترجیحی نهادههای دامی، ساختار هزینه در صنعت طیور بهطور بنیادین تغییر کرد و تولیدکنندگان مرغ و تخممرغ ناچار شدند نهادههای اصلی خود از جمله ذرت و کنجاله سویا را با نرخهای آزاد یا نیمهآزاد تامین کنند.