بمب متانی صنعت دام

کامیار فکور: در هیاهوی مبارزه با گرمایش جهانی، اغلب نگاه‌ها به سوی سوخت‌های فسیلی و ضرورت کاهش دی‌اکسیدکربن خیره می‌ماند؛ در حالی که جهان حتی در مهار همین آلاینده نیز تعلل کرده است، به‌نظر می‌رسد عامدانه نمی‌خواهد سایه سنگین آلاینده‌ای دیگر را بر معادلات اقلیمی پررنگ سازد؛ یعنی متان ناشی از صنعت سودآور دامپروری. این سکوت، صنعت گوشت را به مانعی قدرتمند و جدی در مسیر هرگونه اقدام موثر جهانی علیه تغییرات اقلیمی تبدیل کرده است. جامعه علمی بین‌المللی مدت‌هاست از سهم مخرب بخش کشاورزی حیوانی در گرمایش …