سنت خانگی نذر سمنوپزان یکی از آیینهای سنتی مردم سمنان در ایام شهادت حضرت فاطمه زهرا(س) است که در فهرست میراث معنوی کشور شده است، این آیین به نیت برآورده شدن حاجات، شفای مریضان و همچنین گشایش بخت دختران در خانواده های بزرگ و قدیمی شهر سمنان برگزار میشود. کار تهیه سمنو که تقریبا یک هفته تا ۱۰ روز به طول می انجامد، ابتدا با پاک کردن گندم و خیس دادن آن برای جوانه زدن آغاز می شود، مراقبت روزانه از گندم هایی که برای رشد و جوانه زدن داخل پارچه های نخی و نازک نگهداری می شود، نهایتاً شستشو، چرخ کردن …