دیگ سنگی یا آرام پز؟ رازی که ایرانی ها قرن ها پیش کشف کرده بودند

پخت آهسته، همان چیزی که حالا جهان با نام‌هایی مثل Slow Cooking و Low-Heat Cooking می‌شناسد، به‌تازگی تبدیل به یکی از بزرگ‌ترین ترندهای تغذیه سال ۲۰۲۵ شده است.