k: راهپیمایی 22 بهمن | راهپیمایی ۲۲ بهمن | ترامپ

امروز طرز تهیه زردک پلو را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

چهارمین جشنواره ملی زردک خرانق همزمان با میلاد امام علی(ع) و روز پدر، در جوار قلعه تاریخی این شهر در شهرستان اردکان به کار خود پایان داد.

رئیس هیئت بازی‌های روستایی و آیین‌های محلی استان یزد گفت: چهارمین جشنواره ملی زردک خرانق شهرستان اردکان با ثبت در تقویم گردشگری کشور، فرصتی استثنایی برای احیای هویت فرهنگی از طریق بازی‌های کهن فراهم کرد و این بازی‌ها را از حاشیه به متن برنامه‌های توسعه روستایی آورد.

شاید بارها در بازار میوه و تره‌بار چشمتان به هویج‌هایی افتاده باشد که رنگشان زرد کم‌رنگ است، کمی چروکیده‌تر به نظر می‌رسند و شاید ظاهرشان به اندازه هویج‌فرنگی‌های نارنجی و براق، دلفریب نباشد. اما اشتباه نکنید؛ این ریشه‌های زرد رنگ، همان «زردک» یا هویج ایرانی اصیل هستند که قرن‌ها پیش از آنکه هویج‌های …

چهارمین دوره جشنواره زردک خرانق اردکان با هدف معرفی محصولات کشاورزی و فرهنگی منطقه و توسعه گردشگری روستایی، از یازدهم تا سیزدهم دی در کاروانسرای شاه‌عباسی برگزار خواهد شد.

چهارمین دوره جشنواره زردک خرانق اردکان با هدف معرفی محصولات کشاورزی و فرهنگی منطقه و ایجاد شور و نشاط محلی، در کاروانسرای تاریخی شاه‌عباسی این شهر برگزار می‌شود.

برداشت زردک مرغوب و ارگانیک در دشت‌های تاریخی خرانق اردکان آغاز شد؛ محصولی که به دلیل کیفیت بالا و خواص سلامت‌بخش، به بازارهای سراسر کشور عرضه خواهد شد.

فصل برداشت زردک مرغوب و ارگانیک خرانق اردکان با پیش‌بینی تولید بیش از ۲۵۰۰ تن محصول آغاز شد؛ محصولی که به دلیل کیفیت بالا و خواص سلامت‌بخش، به بازارهای سراسر کشور عرضه می‌شود.

چهارمین جشنواره زردک خرانق که قرار بود از ۲۶ تا ۲۸ آذر ماه در کاروانسرای تاریخی شاه عباسی برگزار شود، با تصمیم فوری ستاد مدیریت بحران و به دلیل هشدارهای جدی هواشناسی لغو شد.

چهارمین جشنواره زردک خرانق که قرار بود از ۲۶ تا ۲۸ آذر ماه در کاروانسرای تاریخی شاه عباسی برگزار شود، با تصمیم فوری ستاد مدیریت بحران و به دلیل هشدارهای جدی هواشناسی لغو شد.

معاون سیاسی، امنیتی و اجتماعی فرمانداری ویژه اردکان گفت: جشنواره زردک خرانق نمونه‌ای موفق از حرکت‌های خودجوش مردمی است که علاوه بر معرفی محصولات روستایی، زمینه تعامل بیشتر بین اهالی و گردشگران را فراهم کرده است.

هویج یا زردک، این سبزی ریشه ای نارنجی رنگ که منشأ آن آسیای مرکزی است، سرشار از ویتامین ها و بتاکاروتن می باشد. این مقاله به بررسی

پذیرایی در چِرَغو ساده و صمیمی بود؛ شلغم و چغندر پخته، زردک، مویز و نخود برشته. پدربزرگ‌ها و مادربزرگ‌ها از خاطرات خشکسالی، سفرهای پیاده به مشهد و عروسی‌های قدیمی می‌گفتند. در پایان شب، صاحب‌خانه با تشکر، مهمانان را بدرقه می‌کرد و سوسوی فانوس‌ها در تاریکی شب محو می‌شد.

سرپرست بخشداری خرانق با اشاره به آغاز فصل برداشت هویج زرد(زردک) در این منطقه، از برگزاری چهارمین جشنواره زردک خرانق همزمان با آخرین روزهای آذر سال جاری خبر داد.