این بخش بهصورت خودکار گردآوری شده است. برای مطالعه کامل خبر، به منبع اصلی مراجعه کنید.
برای تیز کردن تیغه و شبکه چرخ گوشت در خانه، یک برگ کاغذ سنباده نرم (مانند شماره ۴۰۰ یا ۵۰۰) را روی یک سطح کاملاً صاف و تخت مانند شیشه قرار دهید. سپس چند قطره آب یا روغن روی سنباده بریزید و تیغه چهارپر را روی آن بگذارید. با حرکات دورانی و یکنواخت، تیغه را روی سنباده بمالید تا لبه های آن یکدست و براق شوند. همین کار را برای هر دو طرف شبکه (پنجره) چرخ گوشت نیز انجام دهید تا فاصله ای بین تیغه و شبکه باقی نماند و گوشت را به راحتی برش دهد.مراحل گام به گام تیز کردن تیغه و شبکه چرخ گوشت
۱. آماده سازی سطح کاملاً صاف و کاغذ سنباده
توضیح: یک تکه شیشه یا کاشی کاملاً صاف را روی میز قرار داده و کاغذ سنباده ضدآب (سنباده سمباده نمره ۴۰۰ الی ۶۰۰) را روی آن تثبیت کنید.
۲. سنباده زنی و تیز کردن … …
