گاسترونومی به‌عنوان علمی نوین، تلفیقی از دانش خوراک و فرهنگ غذایی است در ایران تاکنون رویدادهای متعددی در حوزه خوراک، نوشیدنی، شیرینی و بیکری برگزار شده بود، اما این نخستین بار است که تمامی این حوزه‌ها در قالب یک رویداد جامع و بین‌المللی گرد هم آمده‌اند. هدف اصلی این مسابقات، معرفی ظرفیت‌های ایران در …

نخستین دوره مسابقات بین‌المللی گاسترونومی ایران و ترکیه با حضور هنرمندان و فعالان حوزه غذا، اساتید داوری و نمایندگان نهادهای تخصصی، به مدت سه روز در هتل بین‌المللی پارسیان آزادی تهران برگزار می‌شود. به گزارش عصراقتصاد، امیررضا بهرامی، مشاور و مدیر اجرایی و بازرگانی این رویداد، با اشاره به اهداف و ساختار …