پیتی یک غذای سنتی و محبوب آذربایجانی است که معمولاً در دیگ‌های سفالی طبخ می‌شود. این آبگوشت غلیظ و خوشمزه از گوشت گوسفند، نخود، پیاز، ادویه‌جات معطر و سبزیجات درست می‌شود و معمولاً همراه با برنج یا نان خورده می‌شود. پیتی به دلیل اینکه در دیگ سفالی و بر روی آتش پخته می‌شود، طعمی خاص و متفاوت دارد و در …