برترین ها/عدس پلو یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که به ویژه در ایام محرم به عنوان نذری تهیه و توزیع می‌شود. این غذا که ترکیبی از برنج، عدس و کشمش است، طعم لذیذی دارد و معمولا بیشتر افراد به این غذا علاقه دارند. عدس پلو نذری یکی از گزینه‌های خوب برای مواقعی است که شما می‌خواهید برای ۱۰۰ نفر یا

تهران - ایرنا - خورشت قیمه محرم یکی از غذاهای معروف و محبوب در این ماه است که در پایان عزاداری بین عزاداران توزیع می‌شود. در این مطلب تلاش داریم نحوه پخت این غذای خوش طعم را برای شما آموزش دهیم.

دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی با توجه به فرارسیدن ایام عزاداری و افزایش توزیع غذاهای نذری در مراسم مذهبی، راهنمایی جامع برای مسئولان هیئت‌ها و برگزارکنندگان این مراسم منتشر کرد. این راهنما با هدف ارتقاء سطح بهداشت عمومی و کاهش خطرات ناشی از آلودگی مواد غذایی تنظیم شده است.

یکی از آیین های سنتی که در روز تاسوعا وعاشورا در روستاهای مبارکه اصفهان برگزار میشود آیین سلام ،نخل گردانی و توزیع نذری میباشد.در روزتاسوعا هییت های دوروستایی که در مجاورت یکدیگر قرار دارند روبروی هم می ایستند و آیین سلام و نخل گردانی را انجام میدهند روز بعد یعنی روز عاشورا این کار در روستای مقابل انجام …

یکی از آیین های سنتی که در روز تاسوعا وعاشورا در روستاهای مبارکه اصفهان برگزار میشود آیین سلام ،نخل گردانی و توزیع نذری میباشد.در روزتاسوعا هییت های دوروستایی که در مجاورت یکدیگر قرار دارند روبروی هم می ایستند و آیین سلام و نخل گردانی را انجام میدهند روز بعد یعنی روز عاشورا این کار در روستای مقابل انجام …

یکی از آداب و رسوم ماه محرم در ایران، نذری دادن است و هر شهری در ایران، یک غذای مخصوص نذری دارد که در دهه عزاداری محرم توزیع می‌شود.

طبخ غذای نذری از آیین‌های مذهبی و دینی ما به خصوص در ایام محرم است که ضرورت دارد به توصیه‌های بهداشتی و تغذیه‌ای خاصی برای پخت و مصرف این غذاها توجه کرد. در این مجال مطلبی از زهرا میرزائی، کارشناس تغذیه، واحد بهبود تغذیه مرکز بهداشت شهدای والفجر شیراز درباره توصیه‌های بهداشتی که در اختیار ایسنا قرار …

با توجه به این‌که در فصل تابستان و گرمای سال قرار داریم، احتمال مسمومیت و طغیان بیماری فراهم است. همکاران ما با مراجعه به هیات‌ها، محل‌های نذورات و همین‌طور رستوران‌هایی که برای هیات‌ها و مساجد غذا طبخ می‌کنند؛ آن‌ها را از نظر کنترل مواد اولیه خام، نگهداری و توزیع نذری‌ها مورد بررسی‌های میدانی قرار می‌دهند.

اصفهان-در ماه محرم، غذاهای نذری مانند بریانی و خورشت قیمه در اصفهان با آئینی سنتی و تاریخی طبخ و میان عزاداران توزیع می‌شود