خرمای هندی

تمر هندی (به عربی: تمر هندی، به معنای خرمای هندی) (نام علمی: Tamarindus indica) درختی گرمسیری است. خاستگاه این گیاه مناطق استوایی قارهٔ آفریقا است. میوهٔ این درخت به شکل لوبیایی درشت و قهوه‌ای و ترش‌مزه و سرشار از قند است. تمر هندی در میان ساکنان ماداگاسکار درختی مقدس و پادشاه درختان تلقی می‌شود. خاستگاه …

خرمای هندی، که به‌خاطر طبع سردش معروف است، در روزهای گرم به رفع تشنگی و کاهش حرارت درونی بدن کمک می‌کند.

یک ورزشکار هندی علاقه زیادی به خرمای ایرانی پیدا کرده است.

خرمای هندی، که به‌خاطر طبع سردش معروف است، در روزهای گرم به رفع تشنگی و کاهش حرارت درونی بدن کمک می‌کند. هندی‌ها به این میوه، خرمای خشک نیز می‌گویند. هرچند در ایران کاربردهای درمانی سنتی خرمای هندی کمتر مورد توجه قرار گرفته است، اما همچنان رب و شیره آن به‌عنوان چاشنی قلیه ماهی در جنوب استفاده می‌شود.

خرمای هندی، که به‌خاطر طبع سردش معروف است، در روزهای گرم به رفع تشنگی و کاهش حرارت درونی بدن کمک می‌کند. هندی‌ها به این میوه، خرمای خشک نیز می‌گویند. هرچند در ایران کاربردهای درمانی سنتی خرمای هندی کمتر مورد توجه قرار گرفته است، اما همچنان رب و شیره آن به‌عنوان چاشنی قلیه ماهی در جنوب استفاده می‌شود.

خط سلامت: تمرهندی، که به آن خرمای هندی نیز می‌گویند، میوه‌ای غلاف‌مانند و ترش و شیرین است که از درخت تمرهندی به دست می‌آید. این میوه در آشپزی و طب سنتی در سراسر جهان کاربرد دارد و به خاطر طعم منحصر به فرد و خواص سلامتی متعددی که دارد، مورد توجه قرار گرفته است.