در این ویدئو یک آشپز ساکن یکی از روستاهای کشور آذربایجان را خواهید دید که با سیرابی و شیردان یک غذای خوشمزه درست می کند.

کله پاچه، غذایی سنتی و محبوب در ایران و برخی دیگر از کشورهای خاورمیانه و قفقاز جنوبی است که از سر و دست و پا و اندام‌های داخلی گوسفند (یا گوساله) تهیه می‌شود. اجزای اصلی این غذا شامل بناگوش، زبان، مغز، چشم، گوشت صورت، پاچه، سیراب و شیردان است. کله پاچه را به طور معمول به صورت آب‌پز یا کبابی سرو می‌کنند …

کله پاچه، غذایی سنتی و محبوب در ایران و برخی دیگر از کشور‌های خاورمیانه و قفقاز جنوبی است که از سر و دست و پا و اندام‌های داخلی گوسفند (یا گوساله) تهیه می‌شود. اجزای اصلی این غذا شامل بناگوش، زبان، مغز، چشم، گوشت صورت، پاچه، سیراب و شیردان است. کله پاچه را به طور معمول به صورت آب‌پز یا کبابی سرو می‌کنند …

خوراک سیراب و شیردان یکی از انواع غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که همچنان طرفداران پر و پا قرصی دارد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه سیرابی در ادامه با ما همراه باشید.

شصت سال قبل، امکان عرضه سیرابی و شیردان بهداشتی فراهم شد.