در روزهای اخیر، برخی واحدهای تولیدی لبنیات اقدام به افزایش غیرقانونی قیمت لبنیات کرده‌اند. علی‌احسان ظفری، رئیس هیأت مدیره اتحادیه فرآورده‌های لبنی، عامل اصلی افزایش قیمت لبنیات را افزایش نرخ شیر خام توسط دامداران دانست.

بر اساس گزارش مرکز آمار ایران، سیب‌زمینی در دی‌ماه سال جاری با افزایش ۱۰۳ درصدی قیمت نسبت به مدت مشابه سال گذشته، بیشترین رشد قیمتی را در بین اقلام مصرفی داشته است. این افزایش قابل توجه، سیب‌زمینی را به یکی از گران‌ترین محصولات کشاورزی در بازار تبدیل کرده است. کارشناسان علت این رشد قیمت را کاهش تولید، …

در روزهای اخیر، برخی واحدهای تولیدی لبنیات اقدام به افزایش غیرقانونی نرخ لبنیات کرده‌اند. علی‌احسان ظفری، رئیس هیأت مدیره اتحادیه فرآورده‌های لبنی، عامل اصلی افزایش نرخ لبنیات را افزایش نرخ شیر خام توسط دامداران دانست.

در روزهای اخیر، برخی واحدهای تولیدی لبنیات اقدام به افزایش غیرقانونی قیمت لبنیات کرده‌اند. علی‌احسان ظفری، رئیس هیأت مدیره اتحادیه فرآورده‌های لبنی، عامل اصلی افزایش قیمت لبنیات را افزایش نرخ شیرخام توسط دامداران دانست.

قیمت مصوب محصولات لبنی غیر تنظیم بازاری که سهم مهمی در سبد خانوار دارند به فاصله کمتر از سه ماه دوباره افزایش یافته و مصرف کنندگان را با شوک قیمتی مواجه کرده است.

طی چند روز اخیر، اخباری مبنی بر کاهش قیمت کره و کاهش و کمبود آن در بازار منتشر شده است. حال سوال اینجاست که علت این کاهش قیمت چیست؟

بررسی وضعیت بازار لبنیات، حاکی از رشد دوبرابری قیمت کره و کمبود آن در بازار است. این کمبود به حدی ملموس شده است که در حال حاضر تعدادی از فعالان بازار از احتمال سهمیه‌‌‌بندی آن خبر می‌دهند. به گزارش «دنیای‌اقتصاد» پس از افزایش قیمت برخی کالاهای اساسی حالا اخباری مبنی بر رشد چشمگیر قیمت کره و کمبود و حتی …

بررسی بازار لبنیات از رشد دو برابری قیمت کره و کمبود آن در بازار حکایت دارد. این کمبود به جایی رسیده که حالا برخی از فعالان بازار از احتمال سهمیه‌بندی آن خبر می‌دهند.

قیمت انواع محصولات لبنی در بازار افزایش یافته است، در حالی که به گفته مسئولان وزارت جهاد کشاورزی، قیمت چهار محصول لبنی هنوز از سوی سازمان حمایت مصرف‌کنندگان اعلام نشده است.

هزینه‌های سربار تولید، به عنوان عامل اصلی افزایش قیمت بستنی، توسط دبیر انجمن صنایع لبنی مورد بررسی قرار گرفت. او اظهار داشت: در واحدهای تولیدی، هزینه تمام شده به صورت متفاوتی محاسبه می‌شود و به همین دلیل، محصولات لبنی با قیمت‌های متنوعی در بازار عرضه می‌شوند.

سرانه مصرف لبنیات از 130 کیلو‌گرم در سال 1389 به 55 کیلو‌گرم در سال جاری رسیده است. علت این اتفاق توسط سخنگوی انجمن صنایع فر‌آورده‌های لبنی ایران، کاهش قدرت خرید مردم و افزایش هزینه‌های تولید بیان شده است.