سخنگوی اتحادیه نانوایان سنتی تهران اعلام کرد که تاکنون هیچ‌گونه ابلاغ رسمی درباره ممنوعیت فروش نان‌های خشخاشی دریافت نکرده‌اند. وی با تأکید بر اینکه افزودنی‌هایی مانند خشخاش، کنجد و سایر مواد مشابه، بخشی از ترکیب اصلی برخی انواع نان محسوب می‌شوند، افزود: حذف این مواد از فرایند تولید نان نه منطقی است …

سخنگوی اتحادیه نانوایان سنتی تهران با بیان اینکه ممنوعیت فروش نان خشخاشی به صورت رسمی به ما ابلاغ نشده است، گفت: خشخاش، کنجد یا سایر افزودنی‌های نان جزو اجزای تشکیل‌دهنده نان است و حذف آن شدنی نیست.

سخنگوی اتحادیه نانوایان سنتی تهران با بیان اینکه ممنوعیت فروش نان خشخاشی به صورت رسمی به ما ابلاغ نشده است، گفت: خشخاش، کنجد یا سایر افزودنی‌های نان جزو اجزای تشکیل‌دهنده نان است و حذف آن شدنی نیست.

سخنگوی اتحادیه نانوایان سنتی تهران با بیان اینکه ممنوعیت فروش نان خشخاشی به صورت رسمی به ما ابلاغ نشده است، گفت: خشخاش، کنجد یا سایر افزودنی‌های نان جزو اجزای تشکیل‌دهنده نان است و حذف آن شدنی نیست.

سخنگوی اتحادیه نانوایان سنتی تهران گفت: خشخاش، کنجد یا سایر افزودنی‌های نان جزو اجزای تشکیل‌دهنده نان است و حذف آن شدنی نیست.

رئیس سازمان غذا و دارو: اگر کُنجد از منابع رسمی تأمین شود، مصرف آن در تولید نان مشکلی ندارد، اما کنجد غیررسمی و بدون پروانه به دلیل احتمال آلودگی ممنوع است.

رئیس سازمان غذا و دارو: اگر کُنجد از منابع رسمی تأمین شود، مصرف آن در تولید نان مشکلی ندارد، اما کنجد غیررسمی و بدون پروانه به دلیل احتمال آلودگی ممنوع است.

در حال حاضر در برخی نانوایی‌ها سطح این استان، به دلیل اضافه کردن دانه‌های افزودنی همچون خشخاش، کنجد، سیاه دانه یا انواع سبزیجات خشک، نان به اجبار با قیمت بالاتر به مشتری عرضه می‌شود، این موضوع اقدامی است که علاوه بر تحمیل هزینه به سبد خانوارها، سلامت مردم را نیز به خطر می‌اندازد.