عوامل مختلفی مانند نوع حیوان، بخش مورد استفاده از لاشه، شیوه پرورش، تغذیه دام و حتی روش پخت می توانند میزان پروتئین موجود در گوشت را تحت تأثیر قرار دهند.

رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و موادغذایی اداره‌کل دامپزشکی استان مرکزی گفت: از ابتدای سال جاری تاکنون 1144 مورد تخلف بهداشتی در بازرسی‌های کارشناسان دامپزشکی این استان کشف و پرونده 85 واحد متخلف به مراجع قضایی ارجاع شده است.

با توجه به قیمت دام زنده، نرخ هرکیلو لاشه درب کشتارگاه ۵۹۰ هزارتومان باشد و قطعه بندی آن تا حدودی قیمت را افزایش می دهد، اما عرضه آن به قیمت یک میلیون تومان منطقی نیست.

با توجه به قیمت دام زنده، نرخ هرکیلو لاشه درب کشتارگاه ۵۹۰ هزارتومان باشد و قطعه بندی آن تا حدودی قیمت را افزایش می دهد، اما عرضه آن به قیمت یک میلیون تومان منطقی نیست.

مدیرعامل اتحادیه دام سبک گفت: به‌رغم کاهش قیمت دام زنده، نرخ گوشت قرمز متناسب با آن نیست.

مدیرعامل اتحادیه دام سبک گفت: علی رغم کاهش قیمت دام زنده، نرخ گوشت قرمز متناسب با آن نیست.

صدا و سیما/ رئیس اداره دامپزشکی هفتکل از شناسایی، ضبط و معدوم سازی ۲۱ لاشه غیرقابل مصرف دام سبک در کشتارگاه دام شهرداری این شهرستان خبر داد. امید ممبینی، رئیس اداره دامپزشکی هفتکل گفت: بازرسان بهداشتی دامپزشکی مستقر در کشتارگاه دام هفتکل بر مبنای نظارت‌های دقیق دامپزشکی تعداد ۲۱ لاشه دام سبک به وزن

رئیس دامپزشکی هفتکل از شناسایی و معدوم‌سازی ۲۱ لاشه دام سبک به وزن ۳۵۰ کیلوگرم به دلیل مسمومیت خبر داد و گفت: این اقدام با هدف جلوگیری از ورود گوشت آلوده به چرخه مصرف انسانی و حفظ سلامت شهروندان انجام شد.

مسوول حفاظت محیط زیست تربت‌حیدریه گفت: اجزای لاشه سه گونه ارزشمند زیستی شکار شده شامل یک راس قوچ وحشی، یک راس میش وحشی و یک راس بز وحشی از مخفیگاه شکارچیان غیرمجاز کشف شد.

رئیس اداره حفاظت محیط زیست شهرستان لردگان گفت: یگان حفاظت محیط زیست شهرستان لردگان موفق به کشف و ضبط سه راس لاشه تاکسیدرمی حیوانات وحشی و دو قبضه اسلحه جنگی و ادوات شکار و صید شدند.

رئیس اداره حفاظت محیط زیست شهرستان لردگان گفت: یگان حفاظت محیط زیست شهرستان لردگان موفق به کشف و ضبط ۳ راس لاشه تاکسیدرمی حیوانات وحشی و۲ قبضه اسلحه جنگی و ادوات شکار و صید شدند.

رئیس اداره دامپزشکی شهرستان ابهر از کشف و معدوم‌سازی لاشه‌های حاصل از کشتار غیرمجاز هفت رأس دام در یکی از روستاهای تابعه این شهرستان خبر داد.

رئیس اداره دامپزشکی چابهار در جنوب سیستان و بلوچستان با بیان اینکه مرز ریمدان؛ فرصت راهبردی برای تأمین پروتئین کشور است، گفت: بیش‌از ۱.۵ میلیون کیلوگرم لاشه دامی در سالجاری از این مرز ترخیص شده است.

فرمانده انتظامی شهرستان سمنان از بازداشت یک شکارچی متخلف در منطقه حفاظت‌ شده شیخاب خبر داد و گفت: از این فرد لاشه یک رأس میش وحشی و سلاح غیرمجاز کشف و ضبط شد.

پوریان قیمت هرکیلو بره نر ۲۹۵ تا ۳۱۵ هزارتومان، گوساله نر جوان زیر ۵۰۰ کیلو ۲۱۰ هزارتومان، گوساله نر کشتار روز ۱۹۵ تا ۲۰۰ هزارتومان و گوساله با وزن بالا ۱۷۵ تا ۲۰۰ هزارتومان اعلام کرد و افزود: قیمت کنونی هرکیلو لاشه گوسفند نر ۶۵۵ تا ۶۷۰ هزار تومان و لاشه گوساله ۴۲۰ هزارتومان است.

بازدید:۲۵۵ صد آنلاین | مدیرکل دامپزشکی لرستان از کلیه شهروند هم استانی درخواست کرد هرگونه کشتار غیرمجاز را از طریق شماره ۱۵۱۲ به این اداره کل اطلاع‌رسانی کنند.  به گزارش صد آنلاین ، مدیرکل دامپزشکی لرستان از ۴ ماه حبس برای قصاب متخلف بروجردی خبر داد. مصطفی زبردست اظهار. کرد: یک قصاب متخلف به دلیل کشتار …

ایسنا/ مدیرکل دامپزشکی لرستان از چهار ماه حبس برای قصاب متخلف بروجردی خبر داد. مصطفی زبردست شنبه، ۲۱ تیر، اظهار. کرد: یک قصاب متخلف به دلیل کشتار غیر مجاز سه رأس گوسفند به چهار ماه حبس محکوم شد. وی اظهار کرد: علی‌رغم تذکرات عدیده قبلی فردی با هویت معلوم اقدام به کشتار غیر مجاز دام و قصد عرصه لاشه‌ها

مهر/ مدیرکل دامپزشکی لرستان، گفت: قصاب متخلف بروجردی به چهار ماه حبس محکوم شد. مصطفی زبردست، مدیرکل دامپزشکی لرستان اظهار داشت: علی‌رغم تذکرات عدیده قبلی فردی باهویت معلوم اقدام به کشتار غیرمجاز دام و قصد عرصه لاشه‌ها را داشت که در جریان بازدید میدانی توسط همکاران این اداره کل لاشه‌ها کشف و پرونده ق

رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره‌کل دامپزشکی استان مرکزی از بازرسی و معاینه بهداشتی دام‌های قربانی در روزهای تاسوعا و عاشورای حسینی در استان خبر داد و گفت: در این بازرسی‌های اکیپ‌های دامپزشکی 811 رأس دام زنده پیش از کشتار معاینه و به همین تعداد لاشه دام نیز مورد معاینه قرار گرفت.

صدا و سیما/ لاشه چهار هزار و ۲ رأس دام نذری با نظارت بهداشتی و شرعی دامپزشکی خراسان جنوبی در ایام تاسوعا و عاشورای حسینی، ذبح شد. مدیر کل دامپزشکی استان گفت: دامپزشکی با برنامه ریزی و اجرای برنامه‌های بهداشتی بر ذبح و استحصال تعداد چهار هزار و ۲ رأس دام سبک و سنگین در کشتارگاه‌های دام و قربانگاه‌های

مدیرکل دامپزشکی استان اردبیل از آماده‌باش ۲۵ تیم ناظر بر سلامت لاشه دام‌های قربانی در روز‌های تاسوعا و عاشورا خبر داد.

مدیر کل دامپزشکی استان اردبیل از آماده باش دامپزشکی در ایام تاسوعا و عاشورای حسینی در استان خبر داد و افزود: بمنظور اطمینان عزاداران از سلامت لاشه دامهای قربانی و پیشگیری از اشاعه بیماری مشترک تب خونریزی دهنده کریمه کنگو و نیز جلوگیری از آلودگی زیست محیطی، کشتارگاه های دام در این ایام فعال بوده و آماده …

رئیس شورای تامین دام کشور، از کاهش قیمت گوشت طی یک هفته گذشته خبر داد و گفت: به‌دلیل عرضه گسترده دام برای ذبح در ایام عید و توزیع مستقیم گوشت بین مردم و خیریه‌ها، بازار با افزایش ۱۷ درصدی عرضه لاشه مواجه شده است.

رئیس شورای تأمین دام کشور از کاهش قیمت گوشت طی یک هفته گذشته خبر داد و گفت: به‌دلیل عرضه گسترده دام برای ذبح در ایام عید و توزیع مستقیم گوشت بین مردم و خیریه‌ها، بازار با افزایش ۱۷ درصدی عرضه لاشه مواجه شده است.

رئیس شورای تأمین دام کشور از کاهش قیمت گوشت طی یک هفته گذشته خبر داد و گفت: به‌دلیل عرضه گسترده دام برای ذبح در ایام عید و توزیع مستقیم گوشت بین مردم و خیریه‌ها، بازار با افزایش ۱۷ درصدی عرضه لاشه مواجه شده است.

رئیس شورای تأمین دام کشور از کاهش قیمت گوشت طی یک هفته گذشته خبر داد و گفت: به‌دلیل عرضه گسترده دام برای ذبح در ایام عید و توزیع مستقیم گوشت بین مردم و خیریه‌ها، بازار با افزایش ۱۷ درصدی عرضه لاشه مواجه شده است. به گزارش ایسنا، بر اساس تجاوز رژیم غاصب صهیونیست به ایران، دغدغه تامین کالای اساسی همچون …

برنا - گروه اقتصادی؛ رئیس شورای تأمین دام کشور با اشاره به دغدغه‌های اخیر درخصوص امنیت غذایی و بازار گوشت، از وضعیت مطلوب ذخایر استراتژیک کشور در حوزه دام زنده، گوشت قرمز و مرغ خبر داد.

صدا و سیما/ دامپزشکی خراسان جنوبی با توجه به بازگشت حجاج بیت الله الحرام درخصوص بیماری تب کریمه کنگو هشدار داد. رئیس اداره مبارزه با بیماری‌های دامی دامپزشکی استان گفت: این بیماری معمولا با شروع فصل گرما از طریق گزش کنه آلوده یا خون و ترشحات لاشه دام آلوده به انسان منتقل می‌شود که در صورت عدم تشخیص

مدیر گروه بهداشت محیط معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه گفت: لاشه دام ها در گرما به سرعت فاسد شده و این گوشت فاسد برای مصرف‌کننده غیربهداشتی خواهد بود. همچنین خونابه‌ها و پساب‌های ناشی از این کشتارها چهره نامناسبی به محله‌ها داده است.

صدا و سیما/ لاشه یک رأس گاو مبتلا به بیماری تیلریوز شناسایی و با نظارت ناظران دامپزشکی و تشخیص قطعی، معدوم شد. منوچهر آشتیانی مقدم، رئیس اداره دامپزشکی شهرستان بویراحمد بیان کرد: در پی بازرسی‌های روزانه بهداشتی از دام‌های ذبح‌شده در کشتارگاه صنعتی دام یاسوج، لاشه یک رأس گاو مبتلا به بیماری تیلریوز (

مدیرکل دامپزشکی مازندران گفت: سلامت 5 هزار 223 راس دام زنده در روز عید قربان برای قربانی و 884 عدد لاشه توسط اکیپ های نظارتی در استان تایید شد.

ساری- مدیر کل دامپزشکی مازندران گفت: سلامت پنج هزار ۲۲۳ رأس دام زنده و ۸۸۴ لاشه گوشت توسط دامپزشکی در روز عید قربان تایید و نظارت شد.

مدیرکل دامپزشکی استان اردبیل گفت: در اجرای طرح تشدید کنترل و نظارت بهداشتی و شرعی دام و لاشه دام های قربانی عید سعید قربان و در سطح 12 شهرستان استان اردبیل؛ با همکاری 69 دامپزشک و کارشناس فنی گوشت و 10 روحانی ناظر ذبح شرعی در قالب 34 اکیپ بازرسی بهداشتی دامپزشکی در مجموع از 689 راس دام و لاشه دامهای …

افزایش دمای هوا و خطر شیوع بیماری تب خونریزی‌دهنده کریمه کنگو، رعایت اصول بهداشتی در روند ذبح دام را ضروری ساخته است. این بیماری از طریق تماس با خون و ترشحات دام آلوده منتقل شده و سلامت عمومی را تهدید می‌کند.۹۳ اکیپ ثابت و سیار شامل کارشناسان شرعی و بهداشتی در سطح استان خوزستان مستقر شده‌اند تا نظارت …

قصرشیرین- ایرنا- رییس شبکه دامپزشکی قصرشیرین با بیان اعمال نظارت کارشناسان این شبکه توسط اکیپ‌های سیار و ثابت در روز عید قربان بر نحوه ذبح بهداشتی دام گفت که معاینه لاشه دام‌های قربانی شده و خدمات لازم به صورت رایگان ارائه می‌شود.

معاون بهره‌برداری و بهداشت سازمان مدیریت میادین میوه و تره‌بار شهرداری تهران گفت: لاشه دام‌های ذبح شده، توسط دامپزشکان بررسی می‌شود.

معاون بهره‌برداری و بهداشت سازمان مدیریت میادین میوه و تره‌بار شهرداری تهران گفت: بعد از بررسی دام‌های زنده توسط دامپزشکان و قرنطینه کردن آنها، بعد از ذبح نیز لاشه دام‌ها مجددا توسط دامپزشکان بررسی می‌شود.

مشهد- ایرنا- مدیر عامل موسسه صنعتی گوشت مشهد گفت: ذبح شرعی رایگان در روز عید قربان در محل این موسسه انجام و چنانچه لاشه‌ای از نظر بهداشتی مشکل دار باشد، هم وزن آن به فرد کشتارکننده گوشت جایگزین داده می شود.

مهر/ مدیرکل دامپزشکی چهارمحال و بختیاری گفت: در سال جاری ۳۰ پرونده مربوط به ذبح غیرمجاز در استان به مراجع قضائی فرستاده شده است. محمد اسدی اظهار کرد: کشتار اصولی دام سه مرحله دارد که شامل، تعیین دام واجد شرایط کشتار، نظارت در حین کشتار و اقدام برای ارسال لاشه تأیید شده برای مصرف می‌باشند. بازار وی

آبیک - رئیس اداره دامپزشکی آبیک از معدوم سازی ۸۳ راس گوسفند دچار مسمومیت در کشتارگاه دام این شهرستان خبر داد.

سرپرست اداره دامپزشکی شوش گفت: یک رأس گاومیش کشتاری به علت زردی مرضی در کشتارگاه دام این شهرستان معدوم شد.