خط سلامت: مالتوز، یکی از اعضای خانواده قندها، شباهت زیادی به قندهای رایجی مثل شکر و لاکتوز دارد. این قند که به طور طبیعی در محصولات مالت یافت می‌شود، به عنوان یک شیرین‌کننده در بسیاری از غذاهای فرآوری شده نیز استفاده می‌شود. اما آیا مالتوز برای سلامتی مفید است یا مضر؟ برای پاسخ به این سوال، بهتر است …