تورم نان و غلات و افزایش قیمت لبنیات، طبق آمار رسمی، هزینه سبد غذایی را بالا برده و فشار بی‌سابقه‌ای بر معیشت خانوارها وارد کرده است.

عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت: برای بهره‌مندی حداکثری از فواید لبنیات، بهتر است شیر و ماست را با مصلح آن میل کنید تا به هضم و جذب مواد مغذی کمک کنند.

سخنگوی انجمن صنایع لبنی از افزایش 30 درصدی صادرات محصولات لبنی در 2 ماه نخست امسال خبر داد و تأکید کرد که جنگ 12 روزه هیچ خللی در روند تولید و توزیع ایجاد نکرد. رشد 39 درصدی ارزآوری نیز نشان از تاب‌آوری صنعت لبنی در برابر بحران دارد.

یک شرکت دانش‌بنیان ایرانی موفق به تولید کیت تشخیص سریع آنتی‌بیوتیک در شیر دام شده است؛ ابزاری که با هدف تضمین سلامت محصولات لبنی طراحی شده و تاکنون مورد استقبال شرکت‌های لبنیاتی قرار گرفته است.