نان خمیرترش با تخمیر طبیعی به سلامت روده و مدیریت قند خون کمک می‌کند. مناسب برای همه نیست، به ویژه افراد مبتلا به سلیاک.

نان جو دارای فیبر بسیار زیادی بوده و به کنترل سطح قند خون کمک می‌کند و برای افراد مبتلا به دیابت بسیار مناسب است. علاوه بر آن شما می‌توانید با خوردن نان جو سبوس‌دار از بروز دیابت نوع ۲ پیشگیری کنید.

نان از اصلی ترین خوراکی ها در تغذیه به شمار می آید اما افرادی که قند خون بالا دارند باید توجه ویژه ای به نوع نانی که میخورند داشته باشند.