«چیغیرتما» یکی از غذا‌های سنتی اردبیل و شبیه به املت است، که به جز گوجه و تخم‌مرغ، مرغ هم یکی از مواد اولیه آن به شمار می‌آید. مهارت پخت این خوراک اکنون در فهرس

طعم‌های قدیمی سفره‌های ایرانی بهانه سوژه هفته این پنجشنبه شده و ابراهیم افشار از غذاهای قدیمی ترکی نوشته

چیغیرتما یکی از غذاهای محلی کشور ماست که بی شباهت به نوعی املت نیست!