در کنار حنظله، هندوانه و کوفیه (چفیه فلسطینی) صندلی که شهید سنوار در آخرین لحظات عمرش بر روی آن نشسته بود هم نماد مقاومت فلسطین شد.

روز ۱۵اکتبر رئیس‌جمهور کوبا به همراه سایر سران حزبش درتظاهراتی درحمایت ازمردم فلسطین شرکت کرد. میگل دیازکانل در این راهپیمایی کوفیه به گردن انداخت و در کنار مردم هاوانا و۲۵۰دانشجوی پزشکی فلسطینی علیه جنایت‌های اسرائیل شعار داد. این دست اخبار در این یک سال زیاد بوده و خبر جدیدی نیست.

نام این نوشابه پلستاین (فلسطین) کولا انتخاب شد و طرحی از یک کوفیه فلسطینی و همچنین درخت زیتون، به عنوان سمبل فلسطین، روی قوطی انواع مختلف این نوشابه که شامل کولای معمولی، بدون شکر، با طعم پرتقال، با طعم لیمو و انرژی زا می باشد، نقش بسته است.

قرار بود من میراث‌دار میراثی به عظمت این پارچه مربعی باشم که مثلثی روی سرها می‌نشست. کوفیه را به آغوش کشیدم. بویش کردم. و آن را در امن‌ترین نقطه خانه، پنهان کردم.