نایب رئیس شورای ملی زعفران اعلام کرد که با نزدیک شدن به فصل برداشت، عرضه زعفران کاهش یافته و همین موضوع باعث افزایش قیمت زعفران در بازار شده است.

طبق بررسی فرهیختگان؛ با وجود افزایش وزن صادرات زعفران ایرانی از ۱۱۳ تن در سال ۱۳۹۰ به ۲۱۰ تن در ۱۴۰۳، ارزش صادرات با افتی ۹۲ درصدی از ۳۵۶ میلیون دلار به کمتر از ۱۸۵ میلیون دلار رسید.