فرنی یا پودینگ آرد برنج ایرانی یک دسر خامه‌ای، نرم و کمی شیرین است که با 4 ماده ساده تهیه می‌شود که کمتر از 30 دقیقه زمان می‌برد. در سراسر ایران و کشورهای مختلف خاورمیانه از جمله ترکیه، هند و کشورهای عربی، فرنی شهرت دارد. هر کدام از این مناطق یک دستور تهیه خاص را برای تهیه فرنی دارند.

یزدی ها معمولا ماقوت را آخر هفته ها درست می کنند و در دورهمی هایشان کنار اعضای خانواده و فامیل سرو می کنند.

فراشپز- همه ما می‌خواهیم خانواده‌های خود را سالم نگه داریم. اما گاهی اوقات یک اشتباه ساده در نحوه رسیدگی و تهیه غذا می تواند منجر به بیماری جدی شود. در مورد

ماش پلو یک غذای سالم و مقوی برای کسانی است که رژیم گیاهی دارند.

کوکوی کدو سبز یکی از سالم‌ترین انواع کوکو است که می‌توانید آن را برای وعده شام یا حتی یک ناهار سبک آماده کنید. در طرز تهیه این کوکو باید...

سمبوسه ایرانی یک غذای بسیار سریع، خوشمزه و کمی تند است. شهر آبادان در جنوب ایران خاستگاه این غذاست. سمبوسه یک غذای خیابانی بسیار معروف است که از هند گرفته شده و در خیابان‌های ایران و پاکستان نیز به فروش می‌رسد.

خط سلامت: زیتون سیاه که همیشه جذاب و خوش‌طعم به‌نظر می‌رسد، پشت‌پرده‌ای عجیب دارد! بسیاری از این زیتون‌ها سیاهی طبیعی ندارند و با فرآیندهای شیمیایی به این رنگ می‌رسند. از طرفی، روغن زیتون که یکی از سالم‌ترین روغن‌های دنیا شناخته می‌شود، آیا واقعاً برای آشپزی و سرخ‌کردن مناسب است؟ با ما همراه باشید تا …

پودینگ کیوی یکی از دسرهای سالم و خوشمزه‌ است که می‌توانید به راحتی آن را در خانه آماده کنید. در رسپی این پودینگ باید ابتدا ژلاتین را با...

به گزارش تجارت ایده‌آل، سوپ رشته ای ریحان یه سوپ ترکیه خوشمزه مواد لازم پیاز یک عدد🧅 عدس یک لیوان بلغور گندم  چهار قاشق🌾 آب مرغ به مقدار لازم و عصاره ی مرغ هردو رو استفاده کنید حتما رشته آش به مقدار لازم آب لیمو🍋 زردچوبه و پولبیبر🌶 ریحان به مقدار لازم میتونید ازریحان تازه

اگر مهمانی نزدیکی در خانه ترتیب داده‌اید که تمایل دارید غذاهای آن را خودتان تهیه کنید، این مقاله برای شماست. غذاهای مجلسی ایرانی و همراه گوشت همواره می‌توانند سفره را رنگین‌تر و خانه‌داری شما را پر رنگ‌تر نشان دهند.

روغن‌ها نقش مهم و پررنگی در آشپزی ایفا می‌کنند و بخشی ویژه از یک رژیم غذایی سالم را به خود اختصاص می‌دهند. در این میان، روغن‌های گیاهی نسبت به انواع حیوانی سالم‌تر هستند و به‌دلیل چربی غیراشباع خود، طرفداران بیشتری دارند.

روغن‌ها نقش مهم و پررنگی در آشپزی ایفا می‌کنند و بخشی ویژه از یک رژیم غذایی سالم را به خود اختصاص می‌دهند. در این میان، روغن‌های گیاهی نسبت به انواع حیوانی سالم‌تر هستند و به‌دلیل چربی غیراشباع خود، طرفداران بیشتری دارند.

روغن‌ها نقش مهم و پررنگی در آشپزی ایفا می‌کنند و بخشی ویژه از یک رژیم غذایی سالم را به خود اختصاص می‌دهند. در این میان، روغن‌های گیاهی نسبت به انواع حیوانی سالم‌تر هستند و به‌دلیل چربی غیراشباع خود، طرفداران بیشتری دارند.

چغندر یا همان لبو یکی از خوراکی‌های محبوب و پرکاربرد در آشپزی است که طرفداران زیادی دارد. برای نگهداری طولانی‌ مدت لبو، ابتدا لبوهای سالم...

آیا به دنبال یک دستور غذای ساده، سالم و گیاهی هستید که واقعاً تأثیرگذار باشد و خوشمزه باشد؟ این دستور پخت رول تره فرنگی پر شده نه تنها فوق العاده خوشمزه است، بلکه برای آشپزی وگان نیز عالی است.

خط سلامت: آیا می‌دانستید آش دوغ، این غذای سنتی ایرانی، نه‌تنها طعمی بی‌نظیر دارد، بلکه خواص شگفت‌انگیزی برای سلامت بدن به ارمغان می‌آورد؟ از تقویت سیستم ایمنی و بهبود هضم غذا گرفته تا کاهش استرس و تأمین کلسیم مورد نیاز بدن، آش دوغ یک انتخاب فوق‌العاده برای علاقه‌مندان به غذاهای سالم و مقوی است.

آویشن، گیاهی باستانی از خانواده نعناع، به دلیل خواص ضدعفونی‌کننده و ضدباکتریایی، از گذشته تا امروز در طب سنتی و آشپزی کاربرد دارد. این گیاه که طبع گرم و خشک دارد، برای تقویت معده، درمان نفخ و بهبود گوارش توصیه می‌شود.

طرز تهیه یک میان وعده عالی رژیمی ، سالم و خوشمزه

آشپزی یک هنر جذاب و سرگرم‌کننده است که همه‌ی ما از آن لذت می‌بریم. چه در کنار خانواده و چه به تنهایی، پخت غذاهای سالم و خوشمزه همیشه لذت‌بخش است. یکی از غذاهای محبوب و اصیل ایرانی که در تمام سفره‌ها جایگاه ویژه‌ای دارد، کشک و بادمجان است.

پاستا از محبوب‌ترین غذاهای دنیاست که با طعم‌های متنوع خود هر ذائقه‌ای را راضی می‌کند. اما برای افرادی که به دنبال کاهش وزن، حفظ تناسب‌اندام یا داشتن رژیم غذایی سالم هستند، مصرف پاستای معمولی شاید انتخابی مناسبی نباشد. اینجا است که طرز تهیه پاستای رژیمی محبوبیت پیدا می‌کند.

هواری پلو یکی از غذاهای دریایی رایج در منطقه جنوب ایران است که طرفداران زیادی دارد. این غذای خوشمزه با انواع ماهی تازه و به صورت سنتی با میگو تهیه می‌شود. به همین دلیل است که هواری پلو اغلب با نام میگو پلو نیز شهرت دارد.

کیک پنیر سبزی یک انتخاب عالی برای سرو در مهمانی‌ها است. این غذای ساده و مقوی و متفاوت را به راحتی در خانه تهیه کنید و به عنوان پیش غذا در وعده‌های غذایی مختلف از آن استفاده کنید.

هویج خشک، یک میان وعده سالم و خوشمزه است که در بسیاری از رژیم‌های غذایی جای دارد. در فرآیند خشک شدن، غلظت مواد مغذی و کالری هویج خشک در...

طرز تهیه سالاد ماکارونی سالم و رژیمی و بی نهایت خوش طعم با پاستای فرمی گوش ماهی سبزیجات مانا

کیک پنیر سبزی یک غذای ساده و سالم است که به دلیل ظاهر متفاوت و زیبایی که دارد به راحتی می‌توانید آن را برای مجالس و مهمانی‌ها به عنوان فینگرفود مهمانی تهیه و سر

یوگو لبو یک دسر مدرن و خلاقانه است که به دلیل ترکیب سالم و جذابش، در سال‌های اخیر محبوبیت زیادی پیدا کرده است. در طرز تهیه این دسر باید...

صبحانه مهم‌ترین وعده غذایی است که می‌تواند میزان انرژی شما در طول روز را تعیین کند و حتی در بهره‌وری و تغذیه‌تان در طول روز تاثیرگذار باشد. اگر جزو افرادی هستید که به سرو صبحانه خانگی تمایل ندارید، احتمالا صبحانه‌های رستورانی با طعم لذیذ و عطر دل‌نشینی که دارند، شما را هیجان‌زده کنند.

آب کرفس، نوشیدنی محبوب بسیاری از افراد به خصوص آن‌هایی که به دنبال کاهش وزن و داشتن یک سبک زندگی سالم هستند، است. میزان کالری آب کرفس در...

طرز تهیه پروتئین بار کینوا؛ یک اسنک سالم و پرانرژی برای شروع روز!

رکنا: همه ما می‌خواهیم خانواده‌های خود را سالم نگه داریم. اما گاهی اوقات یک اشتباه ساده در نحوه رسیدگی و تهیه غذا می تواند منجر به بیماری جدی شود.

پاپ کورن جزو تنقلات محبوب بین بچه‌ها و حتی بزرگ‌ترهاست. خبر خوب این که می‌توانید به راحتی این خوراکی خوش‌طعم را در خانه و در عرضه ۱۰دقیقه آماده کنید و خیال‌تان از بابت سالم‌بودن آن راحت باشد.

یکی از روش‌های سالم برای پخت بادمجان، آب پز کردن آن است. در این روش، بسیاری از مواد مغذی بادمجان حفظ می‌شود و کالری بادمجان آب پز (پخته)...

بادمجان کبابی یکی از غذاهای سالم و سرشار از مواد مغذی است که طعم بسیار لذیذی دارد. میزان کالری بادمجان کبابی و ارزش غذایی آن در 100 گرم...

قلیه میگو بوشهری یکی از غذاهایی است که اگر یک‌بار طعمش را بچشید، برای همیشه طعم و عطرش را زیر زبان خود حس می‌کنید.

نمک اصلی‌ترین چاشنی هر غذا است که می‌تواند طعم و مزه‌ای بی‌نظیر به آن ببخشد. با این حال اضافه کردن نمک هم فوت و فن خاص خود را دارد و در صورتی که مقادیر آن از حد مشخصی بیشتر شود، به سختی می‌توان غذا را مصرف کرد؛ حال تصور کنید اگر این غذا را در مهمانی سرو کنید چه اتفاقی می‌افتد!

این فقط یک دستور پخت نیست، یک شاهکار خوشمزه و کم نظیر با ماش و سبزیجاته که به راحتی میتونید درستش کنید .

اگر به طعم‌های ترش علاقه‌مند هستید بی شک از طعم این ترشک شگفت‌زده خواهید شد. این ترشک جز یکی از سالم‌ترین تنقلات خانگی است که به راحتی و با مواد اولیه ساده‌ای می‌توانید آن را در خانه آماده کنید....

رولت اسفناج یکی از فینگرفودهای خوشمزه است که به راحتی می‌توان آن را طی مدت زمان کوتاهی در خانه آماده کرد. در طرز تهیه این رولت باید ابتدا...

خط سلامت: آیا از مصرف سوسیس‌های صنعتی با مواد نگهدارنده و افزودنی‌های مضر خسته شده‌اید؟ تهیه سوسیس خانگی، نه تنها یک انتخاب سالم و مطمئن است، بلکه می‌تواند با طعم دلخواه و مواد اولیه باکیفیت، لذت آشپزی را برای شما دوچندان کند. در این مقاله، طرز تهیه سوسیس خانگی را به ساده‌ترین روش یاد می‌گیرید و با مقایسه …

اگه از کباب بازی در طبیعت لذت میبرید حتما ماهی کبابی رو امتحان کنید حتما عاشقش میشید.

خط سلامت: سوپ تره فرنگی یکی از غذاهای سالم و مفید است که علاوه بر طعم خوشمزه، خواص زیادی برای سلامت بدن دارد.

سالاد آووکادو یک غذای تازه و پر جنب و جوش است که غنای خامه‌ای آووکادوی رسیده همراه با مجموعه‌ای از مواد رنگارنگ و سرشار از مواد مغذی ترکیب می‌کند. این سالاد که

سالاد سبزیجات رژیمی را می‌توان به روش‌های مختلف با سبزیجات خام، سبزیجات آب پز یا بخارپز تهیه کرد. درحقیقت، به هر شکلی که این سالاد را درست کنید، سالاد سبزیجات رژیمی بسیار مفید است، زیرا مواد مغذی مورد نیاز بدنتان را تامین می‌کند.

سالاد روسی یا سالاد الویه یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای سرزمین تزارها است که جدا از این کشور در مناطقی از اروپای شرقی هم آماده می‌شود. با وجود اینکه عمده مواد مورد استفاده در تهیه این غذا شباهت زیادی به سالاد الویه خودمان دارد، اما یک سری از ترکیبات باعث می‌شوند سالاد روسی طعم خاص خود را داشته باشد.

آیا تا به حال طعم بی‌نظیر و خاص خورش قیمه عربی را تجربه کرده‌اید؟ اگر به دنبال غذای جدید، رستورانی و در عین حال سنتی هستید که با عطر و طعمش شما را به سفر در دل فرهنگ عربی ببرد.

کدو کشک با کدو حلوایی مثل کشک کدو کرمانی که با کدو سبز درست می‌شود، غذایی شبیه کشک بادمجان است که به دلیل استفاده از کدو حلوایی در تهیه آن بسیار مقوی و غذای نونی و سریع، مناسب روزهای سرد پاییز و زمستان است.

انتخاب غذا برای مهمانی‌ها و مراسمات مختلف، کاری مهم است. کته کباب، غذایی مجلسی و لذیذ است که می‌تواند انتخابی مناسب برای مهمانی‌هایتان باشد که ضمن خوشمزه بودن، روش پخت آسانی دارد. اما طرز تهیه کته کباب چیست؟

رژیم گیاه‌ خواری 40 روزه یکی از سالم‌ترین انواع رژیم غذایی است که فواید بسیاری برای سلامت بدن و کاهش وزن دارد. در این رژیم با حذف محصولات...

خردل هزاران سال است که به عنوان ادویه و در قرون وسطی به عنوان یک گیاه دارویی استفاده می‌شده است. امروزه این گیاه به گلخانه‌ها و در باغ‌های خانه نیز به طور فزاینده‌ای محبوب شده است.

برگر قارچ طعم غنی و خاکی قارچ را در قالب یک همبرگر کلاسیک ترکیب می‌کند. این برگر از گوشت چرخ کرده گوساله به همراه قارچ‌های سرخ شده، پنیر چدار و سبزیجات تازه مانند کاهو و گوجه فرنگی تهیه می‌شود.

ترشی بادمجان جز جداناپذیر فرهنگ غذایی ایرانی است که به ویژه در زمستان به همراه انواع غذاهای اصلی برای اضافه کردن طعم استفاده می‌شود.

سایت وزارت بهداشت در مقاله‌ای شیوه‌های سالم نگهداری روغن را برشمرد.

آش گوجه فرنگی، یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که منشا آن به آذربایجان بر می‌گردد. این غذا با ترکیبی از انواع حبوبات، سبزیجات خشک و گوجه فرنگی می‌تواند برای روزهای سرد پاییزی و آخر هفته مناسب باشد. در ادامه به بررسی طرز تهیه آش گوجه فرنگی می‌پردازیم.

خط سلامت: روز مادر فرصتی بی‌نظیر برای قدردانی از زحمات مادران عزیز است و چه بهتر که این روز را با تهیه یک غذای خوشمزه و خاطره‌انگیز برای آن‌ها جشن بگیرید.

چیپس کیوی یکی از سالم‌ترین تنقلاتی است که می‌توانید آن را به راحتی در خانه به روش‌های متنوعی آماده کنید. در طرز تهیه این چیپس باید حتما...

یکی از بهترین و سالم ترین میان عده هایی که می‌توانید به راحتی در خانه درست کنید، چیپس سیب است. این خوراکی خوشمزه در فر و روی بخاری...

رکنا: لواشک هندوانه از تنقلات فوق العاده سالم و خوشمزه است که می توانید براحتی در منزل تهیه کنید.

آب زرشک خانگی یکی از سالم‌ترین نوشیدنی‌ها برای سلامت بدن است که می‌توانید آن را در خانه با زرشک تازه و خشک آماده کنید. در طرز تهیه این...

انواع پلو مخلوط همیشه بخشی دوست داشتنی از فرهنگ ایرانی بوده‌اند. بهتر است تک تک این پلوها را امتحان کنید تا روح غذای ایرانی آشنا شوید.

باوجود آنکه پخت انواع غذا در سرخ کن بدون روغن یا همان هواپز امکان پذیر است، اما نباید انتظار یک دستگاه همه کاره را از این محصولات داشت. بعنوان مثال امروزه در تبلیغات اینستاگرامی مشاهده میشود که برخی پخت برنج را در هواپز توصیه میکنند که این کار کاملا نادرست و اشتباه است. بطورکلی غذاهایی که برای پخت نیازمند …

پاستا آرابیاتا با سس گوجه فرنگی غنی، سیر معطر، گیاهان و گرمای تند تکه‌های فلفل قرمز خرد شده روی پنه‌های لطیف درست می‌شود. در ایتالیایی، اصطلاح آرابیاتا به معنای «عصبانی» است که نشان دهنده روح تند و آتشین این پاستاست. اگر عاشق غذاهای تند با پایه ماکارونی هستید، پاستا آرابیاتا را از دست ندهید.

سالاد میگو از آن دسته سالادهای خوشمزه و سالم است که به شکل‌های مختلفی درست می‌شود. این پیش‌غذا در سراسر جهان طرفداران بسیاری دارد؛ به همین دلیل بسیاری از افراد دنبال طرز تهیه اصیل این سالاد دریایی خوش‌طعم هستند.

بادمجان، این سبزی خوش‌طعم و پرطرفدار، چگونه می‌تواند پایه‌ی ده‌ها غذای خوشمزه ایرانی باشد؟ اگر شما هم از آن دسته افرادی هستید که عاشق طعم دلپذیر بادمجان‌اید، در این مقاله با ما همراه شوید. قرار است شما را با دنیای شگفت‌انگیز انواع غذا با بادمجان آشنا کنیم.

چیزی جادویی در مورد تهیه خمیر پیتزا ایتالیایی وجود دارد، مثل این است که یک تکه کوچک از شهر ناپل را به آشپزخانه خود بیاورید. فقط با تعداد انگشت شماری از مواد ساده، می‌توانید خمیری نرم و مطبوع درست کنید که پایه و اساس یک پیتزای عالی را شکل می‌دهد.

ته چین گردو یکی از ته چین های بسیار خوشمزه و ساده می باشد که بدون گوشت و مرغ تهیه می شود و شما می توانید یک غذای عالی و درجه یک برای مهمانی ها با بادمجان تهیه ک

خوراک بادمجان کرفس یکی از غذاهای بسیار سالم، ساده و مقوی است که می‌توانید به راحتی آن را در خانه درست کنید. در طرز تهیه این خوراک باید...

به این روش می توانید جایگزینی سالم و رژیمی به جای قند داشته باشید.

استفاده از ترکیب کره بادام زمینی و جو دوسر یکی از سالم‌ترین میان وعده‌های شور و شیرین است که انرژی‌تان را افزایش می‌دهد. در طرز تهیه این...

این چیزکیک یه ایده خفن و زیبا برای سفره های یلداست و بسیار خوشمزه هم هست.

پیش غذاهای جذاب به خاطر ترد بودن معمولا در روغن سرخ می‌شوند. اما در اینجا 6 پیش غذای سالم و ترد را می‌توانید در ایر فرایر درست کنید...

چقدر با تبریز زیبا و غذاهای اصیل این منطقه آشنا هستید؟ خورش هویج تبریزی از غذاهای اصیل و جذاب آذربایجان می‌تواند انتخابی فوق‌العاده برای سفره‌ای رنگارنگ باشد. رنگ نارنجی هویج در کنار سایر مواد غذایی جذاب موجود در این خورش به جذابیت مهمانی شما اضافه خواهد کرد.

کوکو اسفناج یکی از غذاهای سبک و سالم است که طعم بسیار خوشمزه‌ای دارد. در این دستور تهیه می‌توانید یک کوکو کامل و خوشمزه را به راحتی...

راز سالم ماندن در زمستان و هوای سرد ، استفاده از یک رژیم غذایی مقوی زمستانه است.

کوفته گل کلم یکی از غذاهای سالم و خوشمزه است که بدون گوشت تهیه می‌شود و مناسب افراد گیاهخوار است. این غذای مقوی..

کوکو لوبیا سفید حتی از گوشت هم خوشمزه‌تره!! دستور آسان برای یک غذای بدون گوشت!

چیپس پرتقال یک میان وعده سالم است که به راحتی در خانه درست می‌شود. در این دستور تهیه می‌توانید با کمترین مواد...

آش رشته سرشار از انواع ویتامین‌ها، پروتئین‌ها و کربوهیدرات است به همین دلیل فواید بسیار زیاد و بی نظیری برای سلامت بدن دارد.

راویولی چغندر، یکی از متفاوت‌ترین و سالم‌ترین پیش‌غذاهای پاییزی است که به راحتی می‌توانید آن را در خانه درست کنید. ترکیب پنیر و چغندر پخته...

پیاز نه تنها در آشپزی، بلکه به عنوان یک درمان خانگی طبیعی برای تقویت رشد مو شناخته شده است. استفاده از آب پیاز به‌طور مؤثر می‌تواند به کاهش ریزش مو، افزایش ضخامت و تحریک رشد آن کمک کند.

اگر به دنبال غذایی سالم، خوشمزه و در عین حال سریع برای خود و مهمان‌تان هستید، سالاد ماهی گزینه‌ای بی‌نقص است! این سالاد با تنوع بی‌پایان در ترکیبات از سبک‌های کلاسیک گرفته تا طعم‌های خلاقانه و متفاوت، می‌تواند ذائقه هر فردی را راضی کند.