تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف غذا در شب، با اختلال در عملکرد هیپوتالاموس، موجب کاهش حافظه شده و خطر دیابت و بیماری قلبی را افزایش می‌دهد.

خط سلامت: هیپوتالاموس، فرمانده مرکزی بدن، نقش حیاتی در تنظیم بسیاری از عملکردهای حیاتی بدن از جمله اشتها، خواب، دمای بدن، فشار خون و ترشح هورمون‌ها دارد.