اسپرینگ رول گوشت یک پیش‌غذای خوشمزه و محبوب است که در بسیاری از فرهنگ‌ها به‌ویژه در آشپزی آسیایی جایگاه ویژه‌ای دارد. این غذای لذیذ از ترکیب گوشت چرخ‌کرده با سبزیجات و ادویه‌های مختلف تهیه می‌شود و در نهایت در ورقه‌های نازکی از خمیر پیچیده و سرخ می‌شود.