با وجود هزینه‌ بالای دولت برای غذای دانشجویان، نبود نظارت و تجهیزات مناسب باعث افت شدید کیفیت غذا در دانشگاه‌ها شده و مسئولان امیدوارند با مشارکت بخش خصوصی و اجرای طرح الگوی نوین تغذیه، رضایت دانشجویان را جلب کنند.