کابوی های ایغدیر در ترکیه، چوپانان سوارکاری هستند که مسئولیت مراقبت از هزاران رأس دام در اطراف کوه آرارات را بر عهده دارند. این چوپانان با گشت زنی

چوپانان سوارکار موسوم به «کابوی‌های ایغدیر» در ترکیه با استفاده از اسب‌های خود، مسئولیت مراقبت از هزاران رأس دام در اطراف کوه آرارات را بر عهده دارند. این چوپانان با گشت‌زنی مداوم، مانع پراکنده شدن گله‌ها شده و اجازه نمی‌دهند دام‌ها به سمت مناطق مرزی حرکت کنند.