از نکات اصلی داشتن ایچلی کوفته سالم و بی نقص شکم پر چیست؟

از طعم دودی ایچلی کوفته گرفته تا لذت لطیف منمن در صبح های آرام استانبول، هر لقمه از غذاهای ترکیه ای سفری در زمان و مکان محسوب می شود. رمز ماندگاری این

۶ فوریه امسال یک سال از زلزله قدرتمند در جنوب ترکیه می‌گذرد که بیش از ۵۰ هزار کشته برجای گذاشت. حالا معلوم شده است که اگر مقررات ساخت و ساز به طور کامل رعایت شده بود، این همه جان و زندگی خود را از دست نمی‌دادند. مادر یک خانواده ساکن این منطقه در صدد برآمد تا کشف کند چه عاملی باعث فروریختن ساختمانی شد …