در این مقاله به بررسی علمی دلایل زرد شدن گلاب خانگی از جمله اکسیداسیون، دما و کیفیت گل ها می پردازیم و راهکارهای عملی برای حفظ شفافیت و کیفیت آن ارائه می دهیم.