خط سلامت: جیکاما، که با نام های یام مکزیکی، سیب زمینی چینی و شلغم مکزیکی نیز شناخته می شود، یک ریشه خوراکی است که به دلیل فواید سلامتی و طعم منحصر به فردش مورد توجه قرار گرفته است.