حلوای شیرازی زرد یکی از دسرهای سنتی و محبوب ایرانی است که با ترکیب آرد برنج، شکر، گلاب و زعفران تهیه می‌شود. این حلوا بافتی لطیف و طعمی شیرین و دلپذیر دارد.