شهرستان کلات با بهره‌مندی از رودخانه‌های دائمی، منابع آبی سالم، ارتفاع مناسب از سطح دریا و شرایط اقلیمی پایدار، به‌عنوان دومین تولیدکننده ماهیان خاویاری در خراسان رضوی جایگاه مهمی در این صنعت به‌دست آورده است. تجربه موفق واحدهای فعال پرورشی و سازگاری بالای گونه‌هایی مانند فیل‌ماهی، سیبری و ازون‌برون …

مدیرکل شیلات مازندران گفت بیش از ۹۰ درصد خاویار تولیدی این استان صادر می‌شود و خاویار ایرانی همچنان در بازارهای جهانی جایگاه ممتازی دارد.

اقتصاد ایران: مدیرکل شیلات مازندران گفت بیش از ۹۰ درصد خاویار تولیدی این استان صادر می شود و خاویار ایرانی همچنان در بازارهای جهانی جایگاه ممتازی دارد.

مدیرکل شیلات مازندران گفت بیش از ۹۰ درصد خاویار تولیدی این استان صادر می‌شود و خاویار ایرانی همچنان در بازارهای جهانی جایگاه ممتازی دارد.

نخستین نشست هیأت اقتصادی ایران در تاشکند با هدف رفع موانع صادرات و گسترش همکاری‌های شیلاتی برگزار شد.

در نیمه نخست سال جاری، ایران موفق شد ۳.۵ تن خاویار به ۳۰ کشور صادر کند و در این میان قطر با خرید ۱۲۸۰ کیلوگرم، بزرگ‌ترین مشتری خاویار ایرانی شد. پس از آن، امارات و آلمان در رتبه‌های بعدی قرار دارند و ارزش کل صادرات این محصول لوکس به بیش از ۲.۳ میلیون دلار رسیده است.

محققان ژاپنی موفق شدند جنسیت استروژن‌های نر را تغییر دهند تا به ماده‌هایی تبدیل شوند که قادر به تولید تخم (خاویار) هستند.

در جدیدترین فصل سریال محبوب دکستر، اشاره‌ای جالب و غیرمنتظره به «خاویار ایرانی» شده است.