یک تیم تحقیقاتی به طور تصادفی یک بچه شاه‌خرچنگ خاردار را در عمق بیش از هزارمتری در آب‌های خلیج مکزیک پیدا کرد. تصویر این بچه خرچنگ صورتی‌رنگ با ظاهر جالبش توجه میلیون‌ها کاربر در فضای مجازی را به خود جلب کرده است.

این ویدئو که در خیابان‌های اوکیناوای ژاپن ضبط شده است، فرآیند درست کردن یک غذای محلی با خرچنگ را به روش یک آشپز خیابانی نشان می‌دهد. خرچنگ خاردار یا خارچنگ یا چنگاره (به انگلیسی: Crayfish و crawfish) از سخت‌پوستان آب شیرین است که از نظر ظاهری با شاه‌میگو‌های کوچک شباهت دارد. خارچنگ را در فارسی خرچنگ …