خورش فسنجان، قیمه، کرفس، قرمه سبزی، بادمجان و... از معروفترین و محبوبترین خورشت‌های ایرانی هستند.

خط سلامت: خورشت عدس و بادمجان یکی از غذاهای اقتصادی و خوشمزه است.