صنعت قهوه یکی از بزرگ‌ترین و پیچیده‌ترین صنایع غذایی در جهان است که از مزرعه‌های کشت قهوه در مناطق گرمسیری تا فنجان قهوه‌ای که در خانه یا کافه‌ها می‌نوشید، گسترده است. این صنعت شامل مراحل مختلفی است که هر کدام نقش مهمی در تعیین کیفیت نهایی قهوه دارند. از کاشت و برداشت دانه‌ها تا فرآیندهای رست قهوه و …