خط سلامت: روغن MCT (اسیدهای چرب با زنجیره متوسط) یکی از مکمل‌های پرطرفدار در دنیای تغذیه و سلامت است که به دلیل خواص منحصر به فرد خود، مورد توجه بسیاری قرار گرفته است.

این محموله بزرگ روغن آفتاب گردان به ارزش ۷۰ میلیون یورو در مرداد ۱۴۰۰ از کشور آرژانتین وارد کشور شده بود که پس از نمونه برداری و انجام آزمایشات متعدد از سوی سازمان غذا و دارو، عدم قابلیت مصرف انسانی این روغن‌ها مورد تأیید قرار گرفت.

مالزی و اتحادیه اروپا ۱۲ سال پس از توقف مذاکرات بر سر اختلافات مربوط به صنعت روغن پالم این کشور آسیای جنوب شرقی، از سرگیری مذاکرات برای توافق تجارت آزاد را اعلام کردند.

بر اساس لیست قیمت جدید روغن خوراکی دی ۱۴۰۳، قیمت روغن سرخ کردنی بدون پالم اویلا در وزن ۱۸۰۰گرمی به ۱۳۹ هزارو ۸۰۰ تومان رسیده است.

روغن پالم نوعی روغن گیاهی خوراکی است که از میوه درختان نخل روغنی که در مناطق گرمسیری می روید، گرفته می‌شود. این روغن هم از قسمت گوشتی میوه پالم روغنی به نام Elaeis Guineensis و هم از هسته این میوه استخراج می‌شود.

روغن پالم نوعی روغن خوراکی است که در صنایع غذایی کاربرد دارد. در این مجال، مطلبی از شادی دانشور، کارشناس واحد بهبود تغذیه مرکز بهداشت شهدای انقلاب را درباره این نوع روغن می‌خوانیم.

خبرگزاری فرانسه گزارش کرد که انتظار می‌رود کالاهایی مانند روغن پالم، کاکائو و قهوه، قیمت‌های بالا را حفظ کنند، که توسط عوامل بنیادی قوی حمایت می‌شود، در حالی که دلار قوی‌ترآمریکا تهدیدی برای تحت فشار قرار دادن محصولات کشاورزی است.

بوشهر- ایرنا- کارشناس بهبود تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی بوشهر گفت: استفاده از کره حیوانی برای سرخ کردن بدلیل عدم مقاومت در برابر حرارت مناسب نیست و باید از روغن های مخصوص سرخ کردنی و فاقد اسید چرب ترانس استفاده شود.

تهران - ایرنا- معاون بهداشت، وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی با اشاره به آغاز پویش ملی تغذیه سالم از ۱۷ آذر با شعار «روغن مناسب، غذای سالم و خانواده سالم» در کشور، گفت: بهترین روغن مصرفی برای مردم کانولا است و عوارضی ندارد.

سازمان غذا و دارو به تبلیغات گسترده‌ روغن‌های بالانسر و محصولات مشابه که ادعای کاهش کلسترول و کنترل چربی خون را دارند، واکنش نشان داد.

علی فاضلی، رییس هیات مدیره انجمن روغن نباتی درباره احتمال افزایش قیمت روغن خوراکی گفت: آنچه سبب افزایش یا کاهش قیمت روغن در ایران می‌شود قیمت جهانی این کالاست، در دو سال گذشته قیمت روغن دو بار و هر بار ۱۵درصد کاهش را تجربه کرده و این کاهش قیمت برآمده از افت قیمت جهانی بود و هر چند در این مدت همه کالاها …

رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی گفت: محدودیت عرضه روغن، حذف تخفیفات شرکت های پخش برای عمده فروشی ها از جمله چالش های بازار روغن است.

کاهش واردات روغن در شرایطی که کشور ظرفیت محدودی برای خودکفایی دارد، منجر به افزایش قیمت روغن شده و این وضعیت زمینه را برای فعالیت قاچاقچیان فراهم کرده است.

بالاخره روغن را از غذا و برنامه غذایی خود حذف کنیم یا خیر؟ حقیقتی در رابطه با حذف کامل چربی و روغن از برنامه های غذایی وجود دارد که باید از آن مطلع باشید.

لبنیات پرچرب معمولا با روغن‌های پالم برای قوام دادن و مزه دار کردن چرب می شوند و حاوی مقادیر زیادی اسید چرب اشباع هستند که برای سلامت مضر است.

لبنیات پرچرب معمولا با روغن‌های پالم برای قوام دادن و مزه دار کردن چرب می‌شوند و حاوی مقادیر زیادی اسید چرب اشباع هستند که برای سلامت مضر است.

خط سلامت: روغن پالم از میوه نخل های روغنی به دست می آید. این روغن گاهی اوقات به دلیل رنگ قرمز مایل به نارنجی آن به روغن پالم قرمز نیز گفته می شود.

نوتلا یک برند معروف شکلات با طعمی شیرین و فندقی است که ابتدا در ایتالیا تولید شد. مواد اصلی تشکیل دهنده این محصول پرطرفدار، شکر، روغن نخل (پالم)، فندق، و کاکائو است. شاید با خودتان بگویید که همه این اطلاعات تکراری است؛ چون شما طرفدار دو آتیشه نوتلا هستید. اما زود تصمیم نگیرید، نوتلا رازهایی را هم پنهان …

وزارت جهاد کشاورزی به منظور تامین روغن خام کشور با توجه به افزایش قیمت جهانی...

معاون توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی در نامه‌ای با توجه به افزایش قیمت جهانی انواع روغن خام، سقف قیمت ارزی روغن پالم، روغن سویا، روغن آفتابگردان و روغن کلزا را اعلام کرد.

گروه صنعتی لادن در یازدهمین جشنواره برند محبوب مصرف‌کنندگان با کسب بیشترین آرای مردمی، در دو گروه «روغن‌های غذایی و خوراکی» و «کنسرو ماهی» تندیس برند محبوب را در پایان تابستان 1403 از آن خود کرد. کسب این موفقیت در سال‌های پیاپی نشان‌دهنده اعتماد مصرف‌کنندگان به کیفیت و تنوع محصولات لادن است.

وزارت جهاد کشاورزی به منظور تامین روغن خام کشور با توجه به افزایش قیمت جهانی انواع روغن خام با افزایش قیمت ارزی آن موافقت کرد.

اکوایران: طی یک ماه گذشته، قیمت روغن‌های گیاهی به طور مداوم رو به افزایش بوده است. ارزیابی‌ها نشان می‌دهد خسارات ناشی از بارش‌های شدید در فرانسه و خشکسالی در منطقه دریای سیاه، به ویژه بر تولید دانه‌های آفتابگردان تأثیر گذاشته و منجر به افزایش قابل توجه قیمت روغن آفتابگردان در بازار جهانی طی ماه گذشته …

روغن نخل یا روغن پالم گونه‌ای روغن گیاهی خوراکی است که از مغز میوه نخل روغنی استخراج می‌شود. به‌کارگیری روغن نخل برای تولید سوخت گیاهی از چند سال گذشته، موجب افزایش تقاضای جهانی و در نتیجه افزایش قیمت آن شده‌است. کشور مالزی بزرگ‌ترین تولیدکننده روغن نخل در جهان است.

سازمان توسعه تجارت ایران‌ در بخشنامه‌ای ممنوعیت صادرات کره گیاهی (مارگارین) را ابلاغ کرد.

تهران- ایرنا- با نزدیک شدن به تاریخ اجرای مقررات سختگیرانه اتحادیه اروپا برای واردات برخی کالاها از جمله روغن پالم، اندونزی به عنوان بزرگترین تولید کننده این محصول نسبت به ایجاد اختلال در زنجیره تامین جهانی هشدار داده است.

لبنیات پرچرب معمولا با روغن‌های پالم برای قوام دادن و مزه دار کردن چرب می شوند و حاوی مقادیر زیادی اسید چرب اشباع هستند که برای سلامت مضر است.

اندونزی قصد دارد با ترکیب بیشتر روغن پالم با دیزل، مصرف سوخت‌های فسیلی را کاهش دهد.

دولت مالزی از کشورهایی که روغن پالم این کشور را می‌خرند خواسته است تا هرکدام تعدادی اورانگوتان را به سرپرستی قبول کنند.

اندونزی قصد دارد با ترکیب بیشتر روغن پالم با دیزل، مصرف سوخت‌های فسیلی را کاهش دهد.

در گزارش ماهانه پایش و تحلیل مواد غذایی ۲۰۲۴ که توسط فائو منتشر شده، ضمن بررسی قیمت محصولات گندم، برنج، ذرت، سویا و کنجاله در کشورهای مختلف، دلایل کاهش قیمت جهانی برخی محصولات بررسی شده است

لبنیات پرچرب معمولا با روغن‌های پالم برای قوام دادن و مزه دار کردن چرب می شوند و حاوی مقادیر زیادی اسید چرب اشباع هستند که برای سلامت مضر است.

روغن پالم از فشردن میوه‌های گوشتی و روغن هسته میوه نخل به دست می‌آید. درختان نخل روغنی اگرچه بومی آفریقا هستند.

بانک مرکزی: در دو ماه ابتدایی سال جاری 2میلیارد و 404میلیون و 120هزار دلار از محل منابع بانک مرکزی به نرخ ارز ترجیحی برای واردات کالاهای اساسی، تجهیزات پزشکی، شیرخشک، ماده اولیه دارو و ملزومات دارویی تامین شد. طی مدت مذکور سهم کالاهای اساسی از ارز ترجیحی دو میلیارد و 58میلیون دلار و سهم تجهیزات پزشکی، …

اگر روغن‌های حیوانی آن‌گونه که تا به امروز تبلیغ شده، برای سلامتی مضر هستند پس چرا امروز و با جایگزین شدن روغنهای مایع (ترکیب کانولا، سویا، ذرت، آفتاب‌گردان، پالم) شاهد افزایش چشمگیر بیماریهای قلبی و عروقی هستیم و این آمار هر روز در حال افزایش است؟!

در فهرست ۱۰ کالای اول رسوبی به غیر از حدود ۳۰۵۹دستگاه کامیون، اقلامی از جمله ذرت، کنجاله، قطعات خودرو، روغن پالم و ورق‌های ساده فولادی دیده می‌شوند.

در فهرست ۱۰ کالای اول رسوبی به غیر از حدود ۳۰۵۹ دستگاه کامیون، اقلامی از جمله ذرت، کنجاله، قطعات خودرو، روغن پالم و ورقهای ساده فولادی دیده میشوند.

در فهرست ۱۰ کالای اول رسوبی به غیر از حدود ۳۰۵۹ دستگاه کامیون، اقلامی از جمله ذرت، کنجاله، قطعات خودرو، روغن پالم و ورقهای ساده فولادی دیده میشوند.

صادرات مالزی در ماه آوریل ۹.۱ درصد افزایش یافت اما کمتر از پیش‌بینی اقتصاددانان باقی مانده و رشد صادرات ناشی از محموله‌های بالاتر ماشین‌آلات، مواد شیمیایی و محصولات روغن پالم است.

در آسیا، صنعت رو به رشد روغن پالم اندونزی، محرکی کلیدی برای جنگل زدایی است، اگرچه اکنون تلاش هایی برای معکوس کردن تأثیر آن انجام می شود. در همین حال، کامبوج برای مزارع در حال رشد کائوچو و صنعت الوار، شاهد جنگل زدایی قابل توجهی بوده است.

یک تولیدکننده سمنانی معتقد است که توسعه صنعتی در این استان با معضل کم‌آبی مبتلابه این استان جور در نمی‌آید و باید برای آن چاره‌جویی جدی شود.

در این ویدئو فرایند برداشت میوه درخت نخل روغنی و تولید هزاران تن روغن پالم را در یک کارخانه مشهور اندونزیایی می بینید.

در این ویدئو فرایند برداشت میوه درخت نخل روغنی و تولید هزاران تن روغن پالم را در یک کارخانه مشهور اندونزیایی می بینید.

در حالی که استفاده از یک روغن در پخت و پز به احتمال زیاد منجر به مشکلات سلامتی قابل توجهی نمی شود، می تواند نگرانی هایی را ایجاد کند. به عنوان مثال، روغن پالم دارای غلظت بالایی از چربی اشباع شده است که تصور می شود بر سطح کلسترول خون تأثیر منفی می گذارد و خطر بیماری قلبی را افزایش می دهد.

بلومبرگ در مطلبی با اشاره به تغییرات آب و هوایی، جنگ در اوکراین و در نتیجه کاهش تولیدات کشاورزی، خطر بروز بحران غذایی در اروپا را واقعی ارزیابی کرد و خواستار آماده‌باش کشورهای برای چنین شرایطی شد.

در این ویدئو مرحل برداشت میلیون‌ها تن میوه نخل روغنی، فرآوری و تولید روغن ارزان پالم در کارخانه را خواهید دید.