سویا یکی از محبوب‌ترین منابع پروتئین گیاهی است که به دلیل شباهت زیاد بافت و ظاهرش به گوشت چرخ‌کرده، گزینه‌ای عالی برای جایگزینی گوشت در رژیم‌های گیاهی به شمار می‌رود. با این حال، بوی زهم طبیعی سویا می‌تواند تجربه خوردن آن را ناخوشایند کند. خوشبختانه با چند روش ساده و کاربردی می‌توان این بو را کاملاً …

این پیش‌غذای کاملاً گیاهی با ترکیبی از سبزیجاتی مثل فلفل دلمه‌ای، قارچ و پیاز آماده می‌شود و به‌دلیل مراحل ساده‌اش، در زمان کوتاهی قابل تهیه است.