گرم کردن شیر در مایکروویو (موج پز)، از آن دسته کارهایی است که باید مراحل خاصی را برای انجام آن در نظر بگیرید؛ در غیر این صورت، شیر به راحتی سر می رود و بیش از حد داغ می شود.

سررفتن شیر یکی از اتفاقات آزاردهنده در آشپزخانه است. گاهی کافی است فقط چند ثانیه از قابلمه غافل شوید تا سطح گاز، ظرف‌ها و حتی کف آشپزخانه با شیر سرریز شده کثیف شود. آیا راهی برای پیشگیری از این مشکل هنگام جوشاندن شیر وجود دارد؟ در این مطلب راهکارهایی ساده، سریع و موثر برای جلوگیری از سررفتن شیر بررسی …

بارها برایمان پیش آمده که قابلمه‌ای پر از خورشت یا شیر را روی اجاق گذاشته‌ایم و تنها چند لحظه بعد، متوجه شده‌ایم همه‌چیز به‌هم ریخته، حباب‌ها از لبه قابلمه بالا زده‌اند و کف، گاز و اطراف آن را در بر گرفته است. ما فقط برای یک ثانیه حواسمان پرت شد. اما چه اتفاقی افتاد؟