برخلاف بسیاری از خوراکی‌های ژاپنی که با مواد اولیه محلی و سنت‌های چند صد ساله (مانند نودل اودون، چای سبز یا آب‌نبات یوزو) تهیه می‌شوند، توکیو بانانا صرفا زاده سرمایه‌داری است.

توکیو بانانا چه ارتباطی با توکیو دارد، شهری که هیچ درخت موزی در آن یافت نمی‌شود؟