طبق آمارها در سال ۲۰۲۳ بیش از ۱۶۰.۷ میلیارد دلار انواع گوشت در بازارهای جهانی صادر شده است و در این میان برزیل، ایالات متحده و استرالیا بیشترین سهم را در تامین گوشت جهانی دارند.