خط سلامت: کتیرا، هدیه‌ای از طبیعت به انسان. این صمغ ارزشمند که از شیره گیاه گون کوهستانی استخراج می‌شود، از دیرباز در طب سنتی و صنایع مختلف کاربرد داشته است. ایران با دارا بودن شرایط آب و هوایی مناسب برای رویش گیاه گون، به عنوان بزرگ‌ترین تولیدکننده کتیرا در جهان شناخته می‌شود. کتیرا که به صورت صمغی …

شیره و صمغ کتیرا از ریشه و ساقه‌های گیاه گرفته می‌شود.

صمغ این گیاه به شکل نوارهای پیچ‌خورده و فلس مانند خارج می‌شود. شیره یا صمغی که از ریشه و ساقه کتیرا خارج می‌شود را جمع‌آوری و به شکل ورقه یا قطعات کوچک سنگریزه‌ای شکل خشک می‌کنند.