پخت کباب روی زغال، در تابه یا حتی فر، هر کدام روش‌هایی هستند که می‌توانید با توجه به امکانات و سلیقه‌تان انتخاب کنید.

دستور کامل برای مرینیت و پخت جوجه کباب زعفرانی به سبک رستورانی.

جوجه کباب زعفرانی زمانی خوشمزه تر می شود که موادی که تکه های مرغ را به آن آغشته می کنید، درست انتخاب شده باشد. حتما متوجه شده اید که جوجه های رستورانی بافت و طعم متفاوتی دارند، بافت و طعمی که راز اصلی آن در مرینیت جوجه سرآشپزهای حرفه ای پنهان است.