در این ویدئو دو آشپز ساکن روستاهای کشور آذربایجان را خواهید دید که با برنج، گوشت گاو وکدو تنبل یک غذای خوشمزه درست می کند. گندم سیاه، گندم گاوی، گندم راش، راش‌گندم و دیلار (نام علمی: Fagopyrum esculentum) نوعی گیاه گل‌دار یک‌ساله است. این گونه که خویشاوندی با گندم و غلات دیگر ندارد، بومی آسیا و نوعی …

توی این ویدئو خواهید دید که این خانوم چطور با شکم گاو برای خودش خوراک درست کرده.

در این ویدیو می بینید که کله بزرگ و درسته گاو رو می پزن البته به سبک محلی و کمی منحصر به فرد

توی این ویدئو خواهید دید که این خانوم چجوری یه گاو درسته رو بریون کرده و داره تو خیابون میفروشه.

فتیر مسکه، نوعی از خوراک محلی از کره محلی گوسفندی و یا گاوی است که در فصل بهار تهیه می‌شود، مهارت پخت این غذای پُرطرفدار با شماره ۱۴۳۵ به‌عنوان میراث ناملموس مردمان خراسان شمالی ثبت ملی شده است.